物料在水鍋、油鍋內通過加熱、攪拌進行混合反應后，由真空泵吸入乳化鍋，通過乳化鍋內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體，掃凈掛壁粘料，使被刮取的物料不斷產生新界面，再經過葉片的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質器處，物料再通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間所產生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200um-0.2um的微粒，由于乳化鍋內處于真空狀態，物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。采用抽真空的方式，使所生產的制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的優質產品。
二，固定式真空均質乳化機組成部分：
真空乳化機主要由預處理鍋、主鍋、真空泵、液壓、電器控制系統等組成。水鍋與油鍋的物料經充分溶解后被真空吸入主鍋進行混合、均質乳化.
三，應用領域：
生物醫藥；食品工業；日化護理品；涂料油墨；納米材料；石油化工；印染助劑；造紙工業；農藥化肥；塑料橡膠；電力電子；其他精細化工等.
四，產品特點：
真空均質乳化機是集真空脫泡、攪拌均質、加熱、電控等功能于一體，是生產中、高檔膏類、密類的理想設備。
五，真空均質乳化機性能及配置:
1·攪拌采用無級調速，可滿足不同工藝。
2·先進的均質機，采用日本技術，結構*，效率超群。
3·凡接觸物料部分均采用進口有銹鋼材料符合衛生要求。
4·真空脫泡，無細菌傳染延長產品保質期。
5·SMT-B型真空均質乳化機的造型美觀大方，外觀采用特殊拋光技術，光澤如鏡，更顯設備豪華名貴。
六，適用范圍：
食品：還原奶、沙拉醬、蛋黃醬、冰淇淋、奶酪、乳飲料酸奶、果汁
醫藥：細胞漿化、藥物合成、疫苗、脂肪乳、混懸液、軟膏、制劑
化妝品：香波、膏霜、牙膏、睫毛膏、沐浴露、卡波，洗發水，
化工： 合成橡膠、納米材料、樹脂、瀝青、硅油、絮凝劑、白碳黑、感光劑、柔軟劑、染料、糊料、涂料、膨潤土、油墨、水性漆，油漆。
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